Interview mit Maurus Ebneter Delegierter des Vorstands des Wirteverbands Basel-Stadt vom 5.April.2017 Ganz allgemein stellt sich die Frage, was die Regierung mit der enormen Bevorteilung von Streetfood bezweckt. Dass die Sonderregeln nicht auf den Markplatz und das Rheinbord beschränkt bleiben, ist vorauszusehen und dass der Bahnhof ein nächster Standort sein wird auch. Klar ist, dass … Wann werden die ersten Restaurants im Gundeli durch staatlich geförderte mobile Essensanbieter verdrängt? weiterlesen